Program “Certified Sommelier” Resmi Hadir di Indonesia: Tonggak Baru bagi Profesi Sommelier Tanah Air

Tuesday, October 7, 2025
ArticleWine Article
INDUSTRY.co.id - Jakarta — Untuk pertama kalinya, program sertifikasi bertaraf internasional dari Court of Master Sommeliers (CMS) resmi digelar di Indonesia. Kegiatan prestisius ini dilaksanakan pada 4–6 Oktober 2025 di Fairmont Jakarta, menandai babak baru bagi dunia hospitality dan industri wine nasional.

Program ini dihadirkan langsung oleh Court of Master Sommeliers Europe, lembaga sertifikasi profesi kelas dunia untuk profesi sommelier, dengan menghadirkan tiga Master Sommelier terkemuka: Mr. Ronan Sayburn, MS, CEO Court of Master Sommeliers Europe, Mr. Kamal Malik, MS, Master Sommelier pertama dari India, dan Mr. Yohann Jousselin, MS, Master Sommelier asal Prancis yang kini berbasis di Hong Kong.

Selama dua hari pertama, para peserta mengikuti workshop intensif mengenai teori wineblind tasting, serta standar layanan profesional. Pada hari ketiga, dilaksanakan Introductory Sommelier Exam dan Certified Sommelier Exam, yang mencakup tes tertulis, blind tasting, serta ujian praktik pelayanan wine.

Sebanyak 21 peserta mengikuti program ini, terdiri dari 18 sommelier Indonesia dan 3 peserta dari Thailand, Malaysia, dan Singapura. Hasil ujian diumumkan langsung pada hari yang sama.

Capaian Bersejarah bagi Sommelier Indonesia 

Dalam pengumuman hasil ujian, Mr. Ronan Sayburn, MS menyampaikan kabar menggembirakan: Indonesia kini memiliki 9 Introductory Certified Sommelier dan 3 Certified Sommelier baru yang berhasil lulus dari ujian CMS.

Penghargaan Top Score Introductory Level diraih oleh Muhamad Yusud Breda dari Biko Group, sementara Top Score Certified Level diraih oleh Adam dari Union Group.

“Senang sekali bisa membawa program sertifikasi CMS ke Indonesia. Pencapaian hari ini menunjukkan kemampuan Sommelier Indonesia yang sepadan dengan sommelier di seluruh dunia,” ujar Ronan Sayburn, Master Sommelier dan CEO CMS Europe.

“Saya sangat puas dengan penyelenggaraan program pertama ini. Terima kasih kepada Widya yang telah mengorganisasi program ini di Indonesia dengan sangat baik. Sampai bertemu kembali di program tahun depan, 2026,” tambahnya.

Keberhasilan penyelenggaraan CMS di Indonesia tidak lepas dari peran Kertawidyawati, Wine Educator sekaligus Founder Widya’s World of Wine dan Jaddi Academy, yang ditunjuk langsung sebagai Indonesia Organizer oleh CMS.